Categories

Archives

Deddy - Irfi Anniversary

Keluarga Sagala

Kue ini pesanan dari sang Istri untuk Ulang Tahun suaminya sekalian anniversary pernikahan mereka yang ke 7, berhubung cuma beda sehari jadi kuenya di jadiin satu :)

Temanya foto-foto perjalanan mereka selama 7 tahun sejak menikah sampai dikaruniai sepasang putra putri yang manis, sehat, dan lucu.

Base cakenya brownies kukus keju dengan filling parutan keju dan hiasan dari butter cream.

Chocolate Rose

Chocolate Rose

Kue ini dipesan Benny, teman SMAku untuk istrinya Maya (kebetulan teman SMAku juga). ceritanya kue ini jadi kejutan buat Maya karena Benny sedang tugas ke Singapore saat Maya ulang tahun.

Kuenya sponge cake chocolate dengan filling chocolate ganache dan hiasannya full chocolate, plus setangkai mawar putih.

Kastengel

Kaasstengels (bahasa Belanda kaas, keju; stengel, batang) adalah kue kering yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur, margarin, dan parutan keju. Kue ini berbentuk persegi panjang, panjangnya sekitar 3-4 cm dan lebarnya 1 cm, dan dipanggang di dalam oven hingga kuning keemasan.

Jenis keju yang digunakan tergantung pada resep dan selera orang yang membuat, bisa berupa keju Gouda, Edam, atau keju cheddar.
(sumber : wikipedia)

Di Ble Kitchen, kami gunakan Keju Parmesan untuk hasil yang gurih dan renyah.

Choco Corn Flakes

Choco COrn Flakes

Choco Corn Flakes

Cookies ini sebenarnya simple sekali, tapi tetap saja jadi favorit banyak orang.
Corn flakes dibalut dark chocolate….jangan lupa taburan springkles warna warni, yang lihat pasti tertarik untuk mencoba.

Brownies Kukus Keju

Steamed Cheese Brownies

Steamed Cheese Brownies

Brownies kukus keju,
Untuk pencinta keju, rasanya wajib mencoba brownies kukus lembut dengan potongan keju yang terasa di setiap gigitan dan tentunya parutan keju cheddar sebagai topingnya….

Choco Melt Brownies

Choco Melt Brownies

Choco Melt Brownies

Yang membedakan brownies ini dari yang lain adalah tambahan chocolate melt di tengahnya yang akan memberikan sensasi tersendiri ketika dimakan.